Semur Daging Bumbu Jawa

April 28, 2012
Bahan:

2 sendok makan mentega
2 sendok makan bawang merah putih halus
2 buah tomat, iris-iris
2 buah kemiri haluskan
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 batang serai memarkan
2 lembar daun salam
500 gram daging sapi sengkel, potong-potong besar
Pala, merica, garam secukupnya
1 sendok teh cuka
4 sendok makan kecap manis

Pelengkap:
Sambal tomat
Kerupuk udang

Cara membuat:

  1. Panaskan mentega. Tumis bawang, tomat, kemiri, ketumbar, serai, salam.
  2. Masukkan daging, pala, merica, garam, cuka, kecap manis. Aduk-aduk.
  3. Masukkan 1 liter air. Masak sampai daging empuk.
  4. Sajikan dengan sambal tomat dan kerupuk.
 

SOP jawa

April 28, 2012

Bahan:


1,5 liter air
250 gram daging sengkel
1 buah kentang besar, potong dadu 2 cm
2 buah woetel iris 1 cm
6 buah buncis, potong 2 cm
2 lembar kol 2×4 cm
1 buah tomat, potong 8

2 butir bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih
merica
garam
pala
bawang goreng

Cara membuat:

  1. Rebus daging sengkel hingga empuk dan potong dadu 1 1/2 cm.
  2. Masukkan tomat, wortel dan kentang hingga empuk.
  3. Masukkan buncis dan kol.
  4. Tumis bawang merah dan putih, lalu masukkan ke dalam sup.
  5. Tambahkan kaldu instant, garam, merica, dan p...

Continue reading...
 

Kare Jawa

April 28, 2012

Untuk Resep Masakan Indonesia hari ini, kami hadirkan sebuah resep masakan khas Jawa, yaitu Kare Jawa. Resep Masakan Indonesia Kare Jawa ini bahan-bahannya kami yakin mudah didapat, begitu juga pembuatannya cukup mudah. Karena itu, langsung saja kita ikuti resepnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Masakan Indonesia Kare Jawa:
- 5 cabai hijau, iris serong
- 4 batang daung bawang, iris kasar serong
- 1 ikat soun, rendam air panas dan potong-potong
- 2 lembar daun jeruk purut
- 300 ml santan...


Continue reading...
 

About Me


Duo cewek ^_^ baiik hati, ramah, tidak sombong

Recent Posts